Leucine

Leucine

الليوسين هو حمض أميني أساسي، أي أن الجسم لا يصنعه ويحتاج إلى الحصول عليه من الغذاء. يلعب الليوسين دوراً مهماً في تحفيز عملية بناء البروتين داخل العضلات، وهو من المواد التي ترشد الخلايا لبدء إصلاح ونمو الأنسجة العضلية. يوجد الليوسين بكثرة في مصادر البروتين الجيدة مثل اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان، كما تجده في بعض البقوليات والمكسرات بنسب متفاوتة. مستوى الليوسين في كل وجبة يمكن أن يؤثر على قدرة جسمك على بناء العضلات، لذا قد يكون توزيع البروتين والليوسين عبر اليوم مفيداً خصوصاً للرياضيين والمسنين. هناك مكملات تحتوي على الليوسين أو مركبات تسمى BCAA، لكن الحصول على الليوسين من البروتين الكامل في الطعام عادة أكثر أماناً ويوفر عناصر غذائية إضافية. الليوسين مهم للمحافظة على الكتلة العضلية أثناء فقدان الوزن أو مع التقدم في العمر، لكنه جزء من نظام غذائي متوازن وليس حلاً وحيداً. استهلاك كميات مناسبة من الليوسين يساعد في التعافي بعد التمرين ويحافظ على القوة والوظيفة العضلية.