Leucin

Leucin

Leucin är en av de essentiella aminosyrorna, vilket betyder att kroppen inte kan tillverka den själv utan vi måste få den via maten. Den tillhör en grupp som kallas grenade aminosyror och är särskilt viktig för att aktivera den process som bygger upp muskelprotein. När leucin når en viss nivå i blodet kan det starta musklernas återuppbyggnad efter träning, vilket gör den viktig för både återhämtning och muskelbevarande. Matkällor med högt innehåll av leucin är bland annat kött, fisk, ägg, mjölkprodukter och vissa växtproteiner som soja. För att få den effekt som stimulerar muskeluppbygge brukar man prata om att varje måltid bör innehålla en viss mängd leucin, särskilt hos äldre som behöver mer för samma respons. Leucin fungerar bäst i sammanhanget av ett fullvärdigt proteinintag — det är inte en mirakellösning av sig själv. Tillskott med leucin eller grenade aminosyror används ibland av idrottare, men för de flesta räcker riktig mat och välavvägt proteinintag. För personer med njursjukdom eller andra medicinska tillstånd är det viktigt att rådfråga vårdpersonal innan man ökar intaget av aminosyror eller kosttillskott.