Aport de proteine

Aport de proteine

Aportul de proteine se referă la cantitatea totală de proteine pe care o consumi prin alimentație într-o zi. Proteinele sunt macronutrienți esențiali, folosiți pentru a construi și repara țesuturi, a susține sistemul imunitar și a produce enzime și hormoni. Calitatea proteinelor contează: proteinele complete, care conțin toți aminoacizii esențiali, vin în special din produse animale, dar pot fi obținute și din combinații de alimente vegetale. Distribuția aportului pe parcursul zilei are importanță, deoarece corpul folosește proteinele pentru sinteza musculară și reparații constante. Pentru majoritatea adulților sănătoși există recomandări generale bazate pe greutatea corporală și nivelul de activitate, dar nevoile cresc pentru sportivi, femeile însărcinate și persoanele în vârstă. Sportivii sau cei care fac antrenament de rezistență pot avea nevoie de o cantitate mai mare pentru a susține adaptările musculare. Persoanele în vârstă au nevoie de atenție specială, pentru că absorbția și utilizarea proteinelor se pot modifica odată cu vârsta. Există și riscuri asociate consumului extrem de redus sau excesiv de proteine, așa că echilibrul și varietatea alimentară sunt recomandate. Dacă ai condiții medicale specifice, este bine să discuți cu un specialist pentru a stabili un aport potrivit.